正常情况下食物经食管进入胃内，经消化后进入十二指肠，是一个向下的过程。
胃食管反流病（GERD），即胃十二指肠内容物反流入食管，引起反酸、烧心、反食、嗳气等症状，胃酸等消化液侵蚀食管黏膜，造成食管黏膜糜烂、溃疡，并可导致咽、喉、气道等食管外组织的损害。
胃食管反流病有哪些症状？
典型症状为烧心和反流，其次还可能会出现胸痛、上腹痛、上腹部不适、嗳气、腹胀，咽部异物感，吞咽痛、吞咽困难等。
部分患者还会出现胸骨后疼痛、哮喘、慢性咳嗽、牙腐蚀、咽炎等，婴幼儿还可出现吐奶、紫绀，甚至窒息。
胃食管反流病原因？
食管下括约肌松弛，使胃酸反流进入食管，食管体部运动异常，使食管清除胃酸时间延长等。食管外机械因素，如食管列孔疝、胃排空延迟等等，如果手术切除了贲门就更加易发生胃食管反流。
调整生活习惯，减少胃食管反流
减少高脂肪饮食油炸、高脂肪食物会减少食管下括约肌压力，延缓胃的排空，使食物消化变慢，使逆流的风险增加。
避免吃柑橘类水果及西红柿胃食管反流患者不宜吃柑橘类水果及西红柿，因为它们会加重胃食管反流。
避免吃巧克力、咖啡因、生的大蒜、洋葱巧克力、咖啡因会造成食管下括约肌松弛，导致胃食管反流，生的大蒜会引起胃部不适，生的洋葱会增加胃食管反流及烧心的发生。
戒烟、忌酒：烟酒会降低食管下括约肌的功能，诱发反流。进食八分饱，减轻胃内压力，减少反流。多摄入膳食纤维的蔬菜：膳食纤维可以帮助减少消化道系统的疾病，包含胃食管反流。
餐后进行30分钟活动，餐后不要做弯腰的动作，餐后2小时内不要躺下。睡前3小时不吃东西。床头抬高至少15cm，使床板呈床头高床脚低的状态。保持合理的体重，过重会增加腹压，更容易发生反流。