如今人们的生活水平都提高了,更加注重对营养的补充,很多人会每天喝一杯牛奶,牛奶的营养价值是大家都公认的,其中含有丰富的钙,多喝牛奶有助于给身体补钙。
经常喝牛奶的人跟从不喝牛奶的人相比,体质上是有一定的优势的,经常喝牛奶对身体有很多好处。
对于每天喝牛奶这个问题,中医持有反对的意见,那么为什么中医不建议喝牛奶?西伊却推荐喝牛奶呢?下面不妨来了解一下吧。
01为啥中医不建议喝牛奶?为啥西医推荐喝牛奶?
这是因为中医认为牛奶阴寒,经常喝牛奶不利于身体的健康,中医上讲究的阴寒是属性划分,每一种食物都有属于它的天然性质,牛奶是浅寒性食物,并不是大寒食物。
男女老少都可以喝牛奶,适量喝牛奶,还可以养护脾脏,补充气血,治疗亏损滋阴等,只要不对牛奶过敏,喝完牛奶之后身体没有异常的表现,那么就可以放心喝牛奶。
平时常喝牛奶还有助于补充营养元素,提高身体的免疫力和抵抗力,促进身体的健康,但是每个人的体质都不一样,过敏原也不同,如果不能喝牛奶的话,可以通过喝豆浆来补充蛋白质和维生素等。
哺乳动物都是通过喝奶长大的,所以我们的脾胃会建立一定基因耐受性,不要认为牛奶是寒性的就不喝,如果不喝喝牛奶可能会错过很多营养价值。
02虽然牛奶可以喝,但哪些人不适合呢?
乳糖不耐受的人
乳糖在体内需要被分解成葡萄糖和半乳糖之后,才能够被吸收和利用,但是如果体内的乳糖酶不足,无法分解乳糖,在肠腔内会产生有机酸和气体,引起腹痛和腹泻的症状。
所以说乳糖不耐受的人不适合喝牛奶,可以选择喝低乳糖或者无乳糖牛奶,或者舒化奶,并且还要分少量多次饮用,尽量不要在空腹的时候饮用。
对牛奶蛋白过敏的人
如果是牛奶蛋白过敏者,那么就不适合喝牛奶,因为喝牛奶后会出现呕吐,湿疹等症状,所以这类人要远离牛奶蛋白这种过敏原。
反流性食管炎的人
牛奶不适合反流性食管炎的人饮用,这是因为牛奶当中的脂肪会使患者的胃液和肠液反流,建议这类患者喝脱脂牛奶或者低脂牛奶。
腹部手术患者
如果做过腹部手术,喝牛奶之后会加重胀气的问题,所以是不能喝牛奶的,要等到医生认为可以喝的时候再喝。
03牛奶越新鲜越好?保质期长是加了防腐剂?
生活中很多人认为牛奶越新鲜越好,但是鲜奶当中可能含有大量微生物,比如大肠杆菌,结核杆菌,布鲁氏菌杆菌等,如果没有经过严格杀菌处理的话,喝了之后会导致细菌中毒。
达到国家质量安全监测的牛奶,会采用巴氏杀菌和高温杀菌,巴氏杀菌是采用低温杀菌,保留了牛奶当中的营养物质,可以在2~6℃的条件下冷藏存放2~14天。高温杀菌是采用℃大菌,可以在常温下存放6个月甚至更长的时间。
我国明确规定纯牛奶当中不允许添加任何食品添加剂,所以只要购买的是正规的牛奶,其中都不会含有防腐剂。
04睡前喝牛奶,真的能助眠?
很多人认为睡前喝牛奶可以帮助睡眠,能够睡个好觉,牛奶真的有助眠的作用吗?其实目前还没有证据可以证明晚上睡前喝牛奶可以助眠。
有人觉得睡前喝牛奶可以助眠,是因为牛奶当中含有色氨酸,这种物质具有减少焦虑,促进睡眠的作用。
但是牛奶当中的酸氨酸含量非常低,正常情况下,一次摄入牛奶的量大约是毫升,摄入体内的酸酸是非常少的。
而且睡前摄入很多液体会增加起夜的次数,影响到睡眠质量,所以想要靠睡前喝牛奶来助眠,还不如睡前少玩手机。
如果睡前喝牛奶后感觉到睡得很好,那么可以继续保持,毕竟适当喝牛奶对身体健康是有好处的。
#夏方养生指南#