近年来，随着胃癌的患病率越来越高，胃健康也受到了更多重视。因此，小薇联合福建医院胃外科，为大家送上胃外科专题系列，给大家解答关于“胃”的那些事。
随着胃癌的患病率越来越高，人们“养胃”的观念也逐渐增强。
有很多口耳相传的养胃经验之谈，比如多喝热水、喝粥养胃...真的有用吗？我们又该如何正确养胃预防胃癌？今天就来跟大家好好说一说。
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你认为的养胃“好习惯”，其实很伤胃！
很多人在日常生活中总喜欢遵循一些自认为的养胃“好习惯”，但其实，这些习惯很伤胃，比如：
错误习惯1：喝“热水”养胃暖胃
如果是太热的水，不仅起不到暖胃的作用，还会损伤消化道粘膜、胃黏膜。
长期饮用比较烫的水（汤也同理），还会使受伤的粘膜反复受损，时间久了，粘膜会变硬，增加炎症的发生，从而大大增加胃癌、食管癌的风险。
正确做法：适宜的进食温度是10~40℃，用和人体温度相近的“温水”代替“热水”更合适。
错误习惯2：晨起一杯茶能养胃
茶叶中富含茶多酚、咖啡碱等活性物质，这些成分有些对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性更强，而有些会使部分人群出现心慌、头晕、手脚无力等症状。
另外，茶叶偏碱性，长期空腹喝茶会中和胃酸，在削弱胃的消化能力的同时降低胃的抗细菌能力。
正确做法：喝茶应有度，早餐后半小时饮茶最佳。
错误习惯3：少食多餐能养胃
盲目且频繁的加餐，不但会增加胃酸分泌，伤害胃黏膜，而且还会打乱饮食节律，胃需要花更多的时间去处理食物，得不到“充分休息”的胃更容易发生胃炎、胃溃疡等病变。
正确做法：对于正常人而言，应保持“三餐规律，饥饱适当”的饮食习惯。而对于患有胃病特别是伴有消化不良症状的病人，应该在医生的指导下健康饮食。
错误习惯4：喝粥能养胃
喝粥会促进胃酸分泌，可能引起腹痛、反酸、烧心等症状，对于胃酸分泌过多的消化性溃疡患者和反流性食管患者来说容易加重病情。另外，长期喝粥可能导致胃动力不足、消化能力减弱。
正确做法：正常人在感觉消化不良时，可适当喝点粥；胃病患者喝粥应遵循医嘱。
错误习惯5：睡前喝牛奶能养胃
睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更不适宜。牛奶中的蛋白、脂肪和糖等会促进胃酸分泌，在夜间空腹状态下有可能加重胃酸反流症状。
正确做法：患有胃炎、胃溃疡的患者应避免睡前喝牛奶。
除了被误认为“好习惯”的养胃方法，生活中还有这些习惯，都是诱发胃癌的“帮凶”。
这些常见习惯，也是胃癌“帮凶”
长期食用腌制、辛辣的食物，剩饭剩菜
腌制品、剩饭剩菜中所含的亚硝酸盐，在胃酸和细菌作用下，会转变为亚硝胺，容易诱发胃癌。辛辣食物能刺激食道的内壁，严重会导致胃病，甚至是胃癌。
经常熬夜或者睡眠不足，作息混乱
经常熬夜或者睡眠不足会使植物神经紊乱，从而导致胃酸分泌失调、胃排空障碍，容易引发消化不良的症状以及胃炎等病变。
作息混乱者往往伴有饮食不规律，进一步增加胃的负担，长期以往可导致恶变。
抽烟喝酒
酒精以及烟草中所含的尼古丁进入胃后可直接刺激胃粘膜，引起粘膜下血管收缩、痉挛，破坏胃粘膜屏障，促进胃炎、胃溃疡的发生和发展，并延缓其愈合，长期以往可导致恶变。
精神压力大
长时间处于生活压力、心理负担过大的情况下容易导致植物神经紊乱，引起胃液分泌失调、胃粘膜血供减少等，严重者可导致胃溃疡发生。精神压力大者机体的免疫功能下降，可能导致癌变。
了解了伤胃的习惯，那么真正的养胃习惯又是什么呢？别急，往下看。
日常坚持这些习惯，让胃癌风险大大降低1、规律饮食，三餐定时定量
定时：
早餐：6:30~8:30
午餐：11:30~13:30
晚餐：17:00~19:00
定量：早、中、晚三餐比例为3:4:3
2、吃七分饱、用公筷
控制食量——所谓“七分饱”并不是说减少正常的能量摄入量，而是在感觉还没有完全饱、但对食物的热情已经有所下降的时候停止进食，继续吃下去往往会超出机体的能量需求。
控制速度——吃得太快或者进食时分心容易干扰大脑对进食量的判断，建议每餐进食时间至少15分钟，同时在进食时应保持专心。
控制饮食结构——粮食类主食应占总量的30%-40%，蔬菜类应占总量的40%-50%，鱼蛋肉禽类应占膳食总量的20%-30%。
使用公筷——即“一菜一筷，一汤一勺”，杜绝如幽门螺杆菌等食源性疾病的传播。
3、定期体检
建议人群：年龄40岁以上、且有胃癌高发区、幽门螺杆菌感染、既往胃癌前疾病（包括萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉）、胃癌患者一级家属等其他高危因素的人群应常规接受早期胃癌筛查。
检查内容：血清学筛查（血清胃蛋白酶原、血清胃泌素17）、幽门螺杆菌感染检测（血清抗体检测、尿素呼气试验）与胃镜检查，推荐每1-3年接受一次筛查。
日常养胃固然重要，但也不能忽略定期的体检筛查，而胃镜就是胃癌筛查中的金标准。所以下一期，给大家带来的是：
不同人群多久要去做一次胃镜检查？
胃镜报告单又要怎么看？
大家有什么关于胃癌或胃部疾病的问题，欢迎在评论区留言，胃外科医生将为大家答疑解惑~
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