慢性咽炎是冬季高发疾病的一种，多见于成年人。咽部不适为慢性咽炎的主要症状。那么导致慢性咽炎的原因有哪些呢?找到慢性咽炎的病因才能预防该病的发生，才能更好的针对性治疗，早日摆脱疾病困扰。我们来看以下具体介绍。
慢性咽炎的原因
1、外界因素：
生活地域气候寒冷、干燥，工作环境空气被粉尘、化学气体污染，烟酒、辛辣饮食长期刺激，都易得慢性咽炎。
2、全身因素：
长期生活不规律;疲劳、精神紧张，使身体抵抗力下降;细菌和病*容易反复感染。过敏体质的人对外界环境、气候的改变过度敏感，容易感冒，引起咽炎。
3、局部因素：
急性咽炎反复发作，可转为慢性。邻近器官疾病，如慢性扁桃体炎、牙跟炎、龋齿、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎等炎性分泌物流入咽部，或慢性鼻病造成鼻通气困难而用口呼吸;以及咽部长期受刺激而呈慢性炎症改变。
慢性咽炎的危害
◆全身症状：除咽痛外，慢性咽炎患者还可出现发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干等全身中*反应。严重者甚至会造成体内营养、代谢失调，加大了治疗的难度和周期。
◆免疫下降：慢性咽炎导致咽部抵抗力下降，遇气候冷、热、干、湿变化时，细菌和病*容易在局部停留繁殖，成为慢性感染病灶。病人很容易感冒，引起慢性咽炎急性发作。
◆影响休息：慢性咽炎患者因咽干明显，讲话和咽唾液也感费劲，需频频饮水湿润，甚至夜间也需要起床喝几次水，吃饭时需用汤水才能将干硬的食物咽下。
◆诱发并发症：咽部的感染炎症波及其它系统，可并发慢性喉炎、慢性支气管炎、肾炎、心脏病等;长期炎性分泌物被咽入胃中，可引起消化不良、食管炎、胃炎、肠炎等疾病。
下面我们就来看看吃什么食物好
莴笋
莴笋中的钾有利于促进排尿,对高血压和心脏病患者大有裨益。此外,春天爱咳嗽的人,多吃莴笋还可以平咳。
虾油莴笋丝
做法
1.将莴笋洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；
2.红辣椒去籽洗净，切成细丝；
3.将莴笋丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
苋菜
具有清热解*,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解*,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
苋菜银鱼羹
做法
1.苋菜洗净切段；吻仔鱼洗净沥干；蒜头切成米粒状，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜粒、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入调味料A拌匀。
4.加入作法1的苋菜段、吻仔鱼拌匀，再加入太白粉水勾芡与香油即可。
芹菜
芹菜,性凉,味甘辛无*,平肝健胃,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,防治慢性咽炎并有祛痰作用。
南瓜炒芹菜
做法
1、爆锅后，先炖一下南瓜。
2、之后放芹菜、盐、葱花，稍煮一会即可出锅。
饮食要注意
1.1、应以凉性和平性食物为主,少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血,这对咽喉无异于火上加油。
1.2、适度增加蛋白质的摄入,以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系,因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物,否则容易加重咽喉不适的症状
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