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TUhjnbcbe - 2021/2/22 4:44:00
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快节奏的生活、不健康的饮食习惯让胃病的发病率连年飙升,大部分人的胃或多或少都存在一些问题,养胃成为了现代人的重要课题。而说起养胃,人们脑海里首先想到的就是“吃点什么”,像白粥、红薯、等都是呼声很高的养胃食物。但豆苗子却要告诉你,这些你深信不疑的“养胃食物”可能都是骗人的,吃不对反而还会伤胃!白粥白粥的主要成分是糊化的淀粉,属于半流质饮食,非常容易消化,在肠胃不适或是连续大鱼大肉后喝一点白粥确实能减轻肠胃负担,让胃暖暖的很舒服。喝粥养胃的观点也就这样深入了人心,但事实并非完全如此!首先,肠胃有“用进废退”的特点,健康人如果长期喝粥,肠胃功能得不到充分利用就会逐渐退化,引起萎缩性胃炎,不仅不养胃,还可能伤胃;再者,粥不需要过多咀嚼就被咽下,没有经过唾液淀粉酶的初步消化,到达胃后会刺激胃酸过多分泌,对于反流性食管炎和消化性溃疡患者来说,反而会加重病情,对肠胃健康更加不利;而且,粥的营养成分比较单一,长期喝粥还易导致营养摄入不足,并不利于胃病患者及其他病人的康复。红薯红薯养胃也是一个常见的误区。从中医的角度来说,胃具有“喜暖恶寒”的特点,而红薯性温,可以暖胃,所以不少人就误会它能养胃。但实际上,暖胃≠养胃,对于胃火旺盛、胃热的人群来说,吃红薯反而会加重不适症状,损害胃健康。而且,红薯除了暖胃,还会产酸,它含有的一种氧化酶在肠胃道内会分泌出大量二氧化碳气体,原本胃酸过多的人吃了更容易出现呃逆、反酸等症状,对肠胃起不到保护作用。另外,红薯中含有大量膳食纤维,对于脾胃本身就比较好的人来说可以促进肠胃健康,而对于原本脾胃就不佳、脾胃虚弱的人来说则更易引起腹胀等不适。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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