鸡鸭鱼肉是我们日常餐桌上的美味。可是，在食用过程中稍有不慎，可能会危及生命。家中有老人和小孩的一定要注意。
近日，陈阿婆在吃鸡肉时，误咽鸡骨头。由于当时咽痛并不剧烈，阿婆当时并没有当回事，只是咽部有异物感。于是阿婆用了一些“土办法”希望将骨头吞下去，可是并没有什么效果。过了几日，陈阿婆情况愈加严重，咽痛感加重，进食困难，说话含糊不清，呼吸费力。陈阿婆感觉到了事情的严重性，就近前往了当地卫生院救治。
卫生院检医院就诊，于是阿婆来市一医就诊。耳鼻咽喉科医生查体后，发现患者咽部充血明显，软腭、悬雍垂水肿，会厌舌面水肿伴分泌物潴留。急诊CT结合病史，考虑食道上段异物穿出并周围蜂窝织炎行成可能大。患者有手术指征，立即通知家属在全麻下做了食管异物探查取出术。在手术过程中，发现患者右侧梨状窝内有大量脓液，吸尽脓液后可见，两侧尖锐的骨头一侧扎入右侧梨状窝，另一侧进入食道。由于异物在患者咽部时间过长，造成细菌感染，形成了咽周脓肿，咽喉部肿胀明显。患者可能会呼吸困难，甚至危及生命。术后考虑病情危重，咽喉部肿胀明显，随即转入重症监护室监护治疗。我们该如何判断是否异物卡喉呢？1、尖锐的异物刺入食管壁侧引起较重的疼痛。异物位于颈下部两侧或胸骨后处，吞咽时疼痛加重。
2、咽食困难：轻者或早期不完全阻塞者可进流食。重者因食管反射性疼挛、吞咽疼痛而拒食，食管肿胀。异物较大者可造成完全性梗阻，致使唾液及流质食物均不能咽下。
3、呼吸道症状：较大异物压迫气管，或滞留咽部的唾液被吸入气管，都可产生呼吸困难、咳嗽等症状。
4、颈部活动受限：食管入口处有尖锐异物或已有食管炎患者，因颈部肌肉痉挛使颈项强直，并会出现头部转动困难的症状。
5、因发热引起食管炎、食管周围炎、纵隔炎和颈深部感染等并发症时，患者可有体温升高、全身不适等症状。
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