提到冬天，你想到什么？
冷冷冷！
从明天开始
绍兴就入冬了
而且
多股冷空气即将来袭
气温也马上到0℃以下
受冷空气南下影响，今天到明天多云到晴，气温下降，6日早晨最低气温1℃，有霜冻，山区将降至零下；7日又一股冷空气南下，云系增多；8至10日冷高压控制，晴到多云为主，日夜温差较大。
除了冷空气，
冬天和火锅当然是最配的啦！
天气转凉，
不少人爱吃热辣火锅，
又解馋又暖和。
说出来你可能不信，
有人吃火锅吃到嗓子整晚冒血，
还有人吃到胃“跑”进了胸腔…
嗓子眼冒血一整晚
36岁的刘先生是武汉人，在江汉路附近工作，平时特别爱吃热辣滚烫的红油火锅。
上周四正好是刘先生的生日，同事们得知后决定一起庆祝，约在晚上找到一家重庆老火锅店就开吃。
见锅内食材已翻滚，刘先生迫不及待地夹起一个撒尿牛丸往嘴里塞，谁知一口咬下后丸子里滚烫的汁水溅出，刘先生顿感喉咙口一阵疼痛，赶紧喝了点果汁“降温”。
大快朵颐之后，刘先生老感觉嘴里咸咸的，想着可能是刚吃了火锅的原因，多喝了些水后就没在意，晚上回家他喉咙处发甜有咸腥感，吐出漱口水才发现竟都是鲜血，因不是很疼，他想着睡一晚就好了，不料次日发现嗓子眼依然在冒血。
图片来源网络，图文无关
这下才把刘先生吓坏了，赶医院就诊。
耳鼻喉科医生李晶接诊后检查发现，刘先生的扁桃体上局部黏膜破损明显，并伴有活动性出血，周围血迹已呈黑色，还在不停流血。经压迫性止血和冰敷止血后，刘先生目前正在接受进一步的治疗。
医生询问得知刘先生前一晚吃了火锅有烫伤，分析是烫伤咽部血管所致：冬季吃火锅烫伤口腔、咽喉肿痛的较常见，像刘先生这样烫伤导致咽喉部持续出血的较少见，幸亏就医及时，否则血流量过大有呛进气管的危险。
浙大一院嵊州分院急诊科邢钢介绍：
冬季吃火锅，一些市民因体质原因，容易出现咽喉肿痛、口腔溃疡、牙疼等症状。如吃得太急，容易对口腔、食道和胃粘膜造成烫伤损害。
因为火锅不仅温度高，而且口味一般偏辣。其实这都是消化性溃疡大出血的诱发因素。因为过于油腻的食物对于消化系统，特别是已经有轻度病变的胃肠道，是一种严重伤害。
邢医生介绍，寒冷天气会使人体植物神经的功能出现紊乱，血管受冷容易出现收缩痉挛，导致消化性溃疡很容易活动和复发。这些患者的胃黏膜已有病变反应，在天气骤冷的环境下，吃了滚烫油腻的火锅，往往会诱发出血。
胃“跑”进了胸腔
无独有偶。作为无辣不欢的90后“火锅控”，昆明的张小姐原本在腹腔的胃，竟有部分“跑”进了胸腔！而且医生说是火锅吃多了造成的！
今年年初开始，张小姐感觉有些不对劲。刚开始是喝水会噎，后来慢慢发展成吃什么东西都会噎。张小姐没把这个当回事，继续吃火锅！
可是到了今年7月份之后，每次吃完东西她还会出现反酸症状，不仅干呕，上腹还会胀痛。
张小姐以为是吃坏了肠胃，去药店买了胃药吃，仍未见好转。
到了10月份，她开始吃什么吐什么了，张小姐有些慌了，医院就诊。
“你这是食道裂孔疝，部分胃都挤到胸腔里去了……”经过内镜、食管测压等检查，医生说，确诊为食道裂孔疝——张小姐的食道裂孔被撕开了一个直径4厘米缺口，导致部分胃从缺损处跑到了胸腔。
我们来看一组截面图，就能知道患上食道裂孔疝后，食管和胃与正常情况有啥不同了
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为啥会这样呢？正是因为她爱吃火锅，而且喜欢趁热、趁烫吃，这才造成食道裂孔疝的！
医生说：
人体的胸腔和腹腔间有块膈肌，好似一道墙将腹腔和胸腔隔开。食管穿过膈肌上的洞即食道裂孔，连接膈肌下面的胃。
长期吃热烫食物，对食管黏膜是一种慢性刺激，容易引起慢性食管炎。在频繁呕吐下，腹腔内压力持续升高，使食道裂孔不断扩大，腹腔内的脏器就会从食道裂孔疝挤进胸腔。
吃太多撑出心梗吃火锅相对来说比平时用餐吃得多，饱餐一顿后，人体代谢需氧量也会大大增加，心脏必须加倍工作方能满足机体代谢的需要，从而使心脏的负荷水平也大大增加。同时，为了更好地消化吸收食物，血液大量地向胃肠道分流，使心脏供血相对减少。由于冠心病患者本身存在冠状动脉狭窄的状况，一旦供血减少，狭窄部位很可能就会出现缺血，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。
另外，饱餐后，尤其是进食大量油腻食物后，人体的血脂水平骤增，血液黏度增大，从而引起血流速度缓慢，外周血管阻力增大，心脏负荷增加，同时血小板易聚集致血栓形成，堵塞冠脉的狭窄地方，诱发心绞痛。
吃火锅时喝冷饮血压变化巨大吃热食后如果立刻喝冷饮，就会造成血压起伏过大，从而引发身体不适的症状。冷饮会造成胃肠中血管收缩，肾上腺素分泌增多，血压上升;热汤则会造成血管扩张，血压降低，以致血管在极短时间内一缩一张，使得血压极度不稳定。因此人们吃热食和冷饮之间，最好间隔3分钟以上。喝的时候也最好小口进食，这样对血压变动的影响可以减到最轻。
你真的会吃火锅吗？
你知道吃火锅的正确方式是什么？
怎么吃才又美味又健康？
戳下图学习~
浙江日报记者金汉青干婧部分内容综合自楚天都市报、人民日报
编辑小狸
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