近日，香港演员惠英红在片场指出道具有误的花絮，引发了一场“原来胃病不能喝粥”的“大型科普会”，话题阅读量破3.6亿，网络“人均消化内科医生”情景重现。
在电影《感动她77次》拍摄现场，惠英红对编剧安排让某角色喝粥感到奇怪，提出“有胃病才更不应该吃粥，因为粥是淀粉，淀粉会变成酸，酸对胃不好”。
“喝粥养胃”的说法由来已久，并深入人心。人们往往认为粥是流食，有营养又易消化，喝一碗胃里暖暖的。但事实上，喝粥养胃要分人，喝不对，对胃造成的伤害反而更大。
这类人喝粥可养胃、护胃粥通常煮得稀烂，属于半流质食物，由于性状与胃消化后的食糜相差无几，因此胃部无须对其进行再次研磨，就可进入小肠中吸收。这样一来，大大减轻了胃部的负担。
此外，喝粥还能促进胃酸的分泌，利于食物消化，减少胃部积食。对于消化功能较弱的急性肠胃炎早期患者、慢性萎缩性胃炎患者、消化性溃疡活动期患者来说，具有不错的胃部调理作用。从这个角度来看，喝粥确实能养胃。
长期喝粥反而会伤胃虽然适当、适量地喝粥有一定的养胃功效，但如果长期喝粥、一日三餐都喝粥，不但不能养胃，反而会起到伤胃的作用。
1、长期喝粥，咀嚼动作会减少，相应的唾液分泌也会减少，不利于食物的消化吸收，而唾液中很多酶都有促进消化吸收的功能。
2、喝粥以后，半流质食物直接进入胃内，胃的排空速度会加快，食物在胃内的存留时间缩短。长此以往，胃的蠕动就会减弱，消化功能自然也会慢慢减退，不利于“养胃”。
3、长期喝粥容易在短时间内让胃容积与重量加大，加上饭后不当运动，容易诱发胃下垂。
哪些人不建议喝粥养胃？1、对于有反酸、烧心等症状的人，或者罹患胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂的患者，不建议经常喝粥养胃，因为喝粥容易使胃病患者烧心、反酸的症状加重。
2、粥是流质，容易导致反流，加重胃食管返流。对反流的患者，不建议进食过多流质食物，而应该进食半流质或固体食物，以减少反流的发生。
3、肠胃功能正常的人，不建议每天喝粥。因为粥容易消化，同样的大米煮粥和米饭，粥的热量相对较低、消化快，容易产生饥饿感，会增加全天摄入的总能量。
正确养胃这样做！胃病素有“三分治，七分养”的说法，养胃气、预防调理才是首选之策。
1、饮食规律
最重要一点就是养成良好的饮食习惯，注意饮食规律和饮食卫生，避免暴饮暴食或过度饥饿，少吃粗糙、刺激性强的食物。
2、细嚼慢咽
食物时会分泌出唾液，让唾液与食物充分搅拌，从而帮助消化，还能对胃黏膜产生保护作用，故进食时细嚼慢咽也是一个养胃护胃小窍门，对于肥胖人士还能起到减少摄入的作用。
3、早起一杯温开水
起来缓慢喝一杯温开水，一来可以唤醒脾胃，为接下来一天的消化运作做缓冲准备，二来可以温养脾胃的阳气，这是一个简单有效的养胃护胃方法。
4、饭后走一走
俗话说“饭后走一走，活到九十九”，饭后1小时平静地散散步，可以给胃消化食物起到助攻作用，给胃减轻工作量，故也是一个实用的养胃护胃方法。
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