胃是人体结构中比较柔弱的器官，很容易被一些细菌和病*入侵。胃病是生活中常见的一种疾病，像一颗定时炸弹，胃酸、胃痛、胃胀等随时可能发作。但是，所有的疾病都不是凭空而来的，尤其是胃病，俗话说病从口入，很可能是一些不好的饮食习惯造成了胃的损伤。
伤害胃的饮食习惯或行为
1、吃腌制品
腌制品大多是某种食物加入大量食盐腌制而成的，盐分浓度过高能够损伤胃肠道黏膜，长期吃腌制食品的人，会增加胃肠炎症和溃疡的发病率。而且腌制品中很容易因为时间过短而产生较高亚硝酸盐。亚硝酸盐是一把双刃剑，适量使用可以杀死一些细菌，保持腌制品的色泽，延长腌制品的保质期；过量使用，即0.3-0.5g即可引起肠源性青紫病，3g就会导致死亡。不仅如此，亚硝酸盐还是一种危险性的物质，它容易和蛋白质食品中的胺类物质合成亚硝胺，而亚硝胺是致癌物质，对于胃的损伤是很大的。
2、喝酒
大多数男性都会喝酒，甚至一日三餐都离不开酒。但是，具有亲脂性和溶脂性的酒精对身体的损伤是很大的，尤其是柔弱的胃部，它会腐蚀胃粘膜，轻者会影响胃肠消化功能，造成呕吐、反酸，重者会引起胃出血、诱发酒精中*，甚至导致死亡，所以在日常生活中尽量少喝酒。空腹喝酒更是禁忌，空腹状态下喝酒，胃壁吸收酒精的速度会加快，胃酸分泌会随之增多，酒精和胃酸一起刺激胃粘膜会损伤胃粘膜，久而久之会造成胃炎等问题。
3、饮食不卫生
饮食不卫生就是所谓的病从口入。不注意饮食卫生等会影响胃肠道功能，比如吃了不卫生或者变质的东西会胃疼、肚子疼，这就是吃进细菌所导致的肠胃炎。尤其生水、生食中容易存在的幽门杆菌，对胃的损伤后果是很严重的，因此杜绝生水、生食是对胃的健康最起码的尊重。但是饮食不卫生也不是仅仅指食物，饮食前洗手也是很关键的，不要忽视手上的细菌对身体的危害。也就是说手的卫生保证了，能在一定程度上降低病从口入的几率。
4、走路吃东西
走路吃东西在学生和上班族中常见，尤其是早上，时间来不及时，都会选择边走边吃。殊不知，走路吃东西对身体的危害是很大的，因为边走边吃东西，咽下的不只有食物还有迎面而来的气体。过多的气体进入胃内容易胃胀、胃疼、嗳气等。此外，运动中吃饭会影响消化功能，容易消化不良，长期以往会形成胃炎。而且一旦早餐吃得不好，累了一上午后就容易控制不住食欲，暴吃一顿。长期下去容易加重胃的消化负担，从而引发频繁的胃痛。
如何养胃
首先最重要的是三餐三点，营养均衡、按时且规律的饮食。饭菜要适量，不吃剩菜剩饭，因为剩菜剩饭中亚硝酸盐含量会升高。
其次，饮食软硬要适量，不可一味觉得粥可养胃而只喝粥，这样会让胃的消化功能逐渐衰退。口味要清淡一些，辣的、冷的等刺激性的东西要少吃。
不要暴饮暴食，无论吃什么都要细嚼慢咽，促进食物消化，适量吃蔬菜水果，少吃腌制品。不要大量饮酒，毕竟小饮酌情，大饮伤身，尤其伤胃。
最后，吃东西前一定要洗手，千万不可忽略手上的细菌。
总而言之，想养胃只需要做到一点——不作。因为胃病大多数都是因为不良的饮食习惯造成的。想要减少胃病的折磨，日常生活中就要改善饮食习惯，不要饥一顿饱一顿，培养自己的养胃意识，坚持下去，胃自然不会太差。
主治医生：河南省医药院
胃肠科主任吴青
吴青，从医20多年来，她积极参加各种进修学习的机会，曾在国外Nephrology进修学习一年，在首都医科医院进修学习一年，一直以来都把胃肠疾病的研究治疗作为自己人生的主要课题;熟悉胃肠疾病的发病机理，掌握胃肠疾病的预防、治疗是她较大的专长。
擅长：擅长中医辨证论治，对糜烂性胃炎、食管炎、急慢性结肠炎等胃肠顽疾有着较高的研究治疗经验。
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