正文开头，柚子君恳请各位小哥哥小姐姐摸着良心回答：身边人胃不舒服时，你是不是会说，“喝点粥吧！”
如果是，如果你还很勤快地为对方熬上一碗粥……
那问题来了！你的小伙伴很可能被你的“爱心粥”害更惨！
很多人都会认为，粥是比较好消化的食物，但实际情况却恰好相反，甚至有些人喝完后，还会给身体带来更多伤害。
下面就请自行对号入座，看看患胃病的你，适不适合喝粥。
▌反流性食管炎患者不宜喝粥
“胃酸”是引发反流性食管炎的主要因素之一，而喝粥又恰好提高了胃酸的分泌。
由于粥是流体，食用过量会更易造成胃部反流，不利于缓解胃部疾病。
图片来源：惠英红拍戏花絮
因此，反流性食管炎患者可以适当食用一些碱性食物（苏打饼干、馒头等）来综合胃酸，从而缓解胃部不适。
▌胃溃疡及浅表性胃炎患者不宜喝粥
同理，粥会使胃部分泌出更多胃酸，而大量的胃酸又会刺激到胃部溃疡面及胃粘膜，从而阻碍溃疡创面愈合，加重溃疡。
而对于这类人群来说，同样可以适当食用一些含碱性的食物，以起到综合胃酸、养护胃部的作用。
疑难感染病专家张文宏教授也表示：
多数食材在熬煮的过程中，其自身营养成分都会有所流失，而粥中含有的大量碳水化合物，多喝也未必能给身体提供营养。
而要想缓解胃部疾病，我们就应该尽量做到营养均衡，注意蛋白质及维生素的补充。
其实，针对“吃什么养胃”这个问题，在我们身边，就有很多食物要比“喝粥”更合适。
果蔬类
▌红薯
李时珍在《本草纲目》中就明确指出：红薯补中、和血、暖胃、肥五脏，充粮食延年益寿。
且红薯中含有的膳食纤维，也能够起到消除积食、增强食欲、保护胃部的作用。
但需要注意的是：红薯过量食用会导致胃酸分泌过多，因此，经常有反酸问题的人群还应少食。
▌南瓜
南瓜中含有的大量果胶，能够起到保护胃肠道黏膜的作用，同时还可促进胃部溃疡创面愈合。
所以，南瓜可以算是“养胃”首选。
▌菠菜
菠菜中含有极其丰富的纤维素，可以很好地促进肠胃蠕动，帮助消化。
但这里还需要注意：由于菠菜中含有大量草酸，因此还需避免与豆制品及高钙食物同时，以免影响自身对钙质的吸收。
▌山药
“山药可以养胃”的说法，想必人人都不陌生。
山药中特有的蛋白质可以起到滋润胃黏膜的功效，更能有效缓解胃部不适，堪称养胃美食。
▌土豆
中医认为：土豆有和胃、健脾、益气的功效，对治疗胃溃疡等疾病有很大益处。
此外，土豆搭配蜂蜜一同食用，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病也大有裨益。
▌白菜
白菜中含有较丰富的维生素、膳食纤维及抗氧化物质，可以很好地促进肠道蠕动、帮助消化。
▌苹果
俗话说，“一天一苹果，医生远离我。”
的确，适量食用一些苹果，可以有效起到健脾、补气、养胃的效果。
尤其是对于一些脾虚食少、胃阴亏虚的人来说，适量食用苹果，也是个不错的选择。
▌木瓜
木瓜中含有的蛋白酶能够分解蛋白质，从而促进体内蛋白质吸收，加快消化。
而这对于患有胃炎的人群来说，也是颇有好处。
主食类▌烤馒头
很多碳水化合物，如：馒头、面包等，食用过量都会刺激胃酸分泌，给胃部造成不适。
但如果能烤一下再吃，那么它们便可摇身一变，成为“养胃食物”。
其中原由主要是因为：烤焦的馒头或面包表面会形成一层糊化层，而这层物质可以起到中和胃酸、抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的作用。
但在烤制这些食物时，一定要注意：不要烤糊！否则将适得其反。
▌面条
面条在众多主食中，可以算是比较养胃的食物。
面粉虽属于精细类食物，但面条在制作的过程中，通常会加入小苏打，使其变为弱碱性食物。
而弱碱性食物，对那些胃不好、或是胃酸分泌较多的人群来说，又可以起到中和胃酸的作用，减少胃酸对胃黏膜的刺激。
当然，除了上面提到的这些，生活中还有很多很多对「养胃」效果不错的食物。
但无论哪种食物，都会存在一些适宜食用人群，和不宜食用人群。
所以说，想要通过“食物”来达到健康养生的效果，那就要究其根本，绝不能盲目肯定自以为的对。
责编是猪
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