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TUhjnbcbe - 2021/7/23 17:03:00
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随着年龄的增加,大部分人都出现了失眠、健忘的情况,做事也力不从心,原来张口就来的简单加减法现在竟然也要想老半天才能算出来了。原来这些都是大脑衰老的表现。

美国梅奥诊所专家表示,从22岁开始,大脑中的神经细胞开始慢慢减少;40岁后,神经细胞以每天1万个的速度加速递减,大脑功能受此影响,出现一系列大的波动。

1.睡眠质量差

主要表现为30分钟内入睡困难、睡眠过程不持续、早醒等,平时加强大脑训练,多运动,适当用脑。

2.记忆力和注意力减退

大脑开始衰老后,内分泌失调,记忆力、思考力和注意力都在减退,容易对周围事物提不起兴趣和精神,工作能力随之降低,有些人甚至会出现短时记忆丧失。

3.爱出汗,常心慌

很多中年人经常感觉一股股热流冲向头、颈和胸部,衣服很快就被汗水浸透,这是大脑进入更年期后的典型症状之一。其根源在于激素水平波动,引起植物神经功能紊乱,影响热调节功能和血管收缩,导致潮热、出汗,症状较轻者会略有不适,重者则伴有心慌、气促等症状。

4.抑郁风险增大

国外一项研究显示,大脑进入更年期后,患抑郁症的风险增大,尤其是有过抑郁症病史的人。激素的波动可能是罪魁祸首,因为原本负责维持大脑情绪稳定的激素“离了岗”。

面对大脑机能的衰退,难道我们真的没有办法挽救吗?下面从心理和营养两个方面为大家提出一些延缓大脑衰退的办法。

“返老还童”的实验

哈佛大学的兰格教授,通过心理学史上一个著名实验说明了这一点。这个实验也被称为“返老还童”的实验。

兰格教授在一个修道院里面搭建了一个时空胶囊,将这个地方布置成和20年前一模一样。他邀请了16位年龄在70到80岁的老人,在这个时间胶囊里生活了一个星期。

期间,这些老人听的都是20年前的音乐,看的都是20年前的电影和电视。也就是说,这些老人被要求假装生活在20年前,即他们50到60岁的时候。

在刚开始的时候,这些老人觉得还不太习惯。但是没多久,他们就完全适应了这个时空胶囊。

一个星期过去了,让人难以置信的事情发生了:这些老人的身体素质都有了明显的改善。

当他们来参加这个实验的时候,老态龙钟,步履蹒跚,甚至需要家人的陪伴。

一个星期之后,在心理方面,他们的视力、听力、记忆力和反应力都有了明显的提高;在身体方面,他们的血压降低了,他们的步态、体力和握力都有了明显的改善。

有一个老人从轮椅上站了起来,可以自行行走。而另外一个老人开始玩起了橄榄球——你能想象一个七八十岁的老人玩橄榄球么?

兰格教授解释到,这是因为“衰老”是一个被灌输的概念。“衰老”是我们长久以来形成的一个固化的思维方式:当人的年龄大了,人就必然会衰老,就必然虚弱多病。

当我们一旦进入老年,年轻时对老年形成的体弱多病的思维定式就会影响我们的行为。

所以,当你发现你的记忆力变差,你的第一反应是:因为我老了。但事实上,只是你并没有像原来一样花时间、精力去记忆。记忆力的衰退,并不仅仅是生理的衰老,更多的是你心理的衰老。

除了心理暗示,良好的营养保证,也能让我们的大脑延缓衰老。

延缓大脑进入更年期是有“法宝”的。专家建议,可适量多吃一些含有以下营养素的食物,延缓大脑进入更年期。

维生素C——鲜枣、猕猴桃

维生素C能对抗自由基,保护神经细胞,体内维生素C含量增多,认知能力就会提高。

新鲜蔬菜、水果是最好的天然维生素C来源,如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

维生素E——杏仁、燕麦

作为一种强抗氧化剂,维生素E如果和维生素C联合起来,在延缓大脑更年期上的效果能加倍。

美国哈佛大学一项涉及8万名护士的研究显示,饮食中维生素E和维生素C高的人群,不易患认知障碍症。

杏仁、花生、核桃等坚果,以及糙米、小麦、燕麦等全谷食物,都是不错的维生素E来源,有些五谷营养粉也是很好的膳食。

欧米伽3脂肪酸——核桃、深海鱼

连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘,“掌管”着信息传递,欧米伽3脂肪酸是它的最爱。

多吃深海鱼、鱼油、核桃、南瓜籽等食物,能提高注意力和记忆力。沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸,烹饪要少油少盐,一周吃2~3次。

核桃含有丰富的膳食纤维和油脂,每天吃四五个能润肠通便护大脑,但有腹泻和消化道感染症状的人应少吃。

胆碱类物质——鸡蛋

大脑的状态与神经元的兴奋度有关,研究发现,乙酰胆碱能促进神经元兴奋。鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质,能促进乙酰胆碱的合成。

专家提醒,这些食物虽好,但也不宜多吃。

鸡蛋中的胆碱主要集中在蛋*里,40岁以上的人每天吃1个就够,高血脂患者可隔天吃1个。

动物肝脏胆固醇含量较高,健康人每周最多吃2次,每次别超过1两,高血脂患者最好少吃。

中链甘油三酯MCT——奶粉

中老年人“脑力”大不如前,主要是因为大脑营养不足造成的。大脑是通过血液中的葡萄糖和酮体来获取能量的。

但50岁后,身体利用葡萄糖的能力会下降10-15%,同时,人体自身的酮体生成量又难以满足中老年人的大脑能量需求,就会逐渐出现记忆力下降、看书困难、认知障碍、老年痴呆等症。

研究表明,中链甘油三酯MCT。在葡萄糖利用不足的情况下,能快速释放能量转化为酮体,为大脑提供养分,保护大脑。

而且MCT是一种存在于椰子油、棕榈仁油中的天然原料,很早就被应用在特殊需要的医疗产品中,比如早产儿的奶粉、运动能量产品等,安全又健康。

此外,生活方式和习惯的调整也能延缓大脑衰老。

1.研究证实,培养爱笑的个性,打桥牌、下棋等智力活动能刺激大脑回路;

2.多晒太阳、快走等能促进神经生长因子生成;

3.每天冥想10分钟能有效阻断大脑释放刺激压力产生的神经化学物质;

4.左右手互换能提高大脑敏捷程度等。

强身健体的20种食物

1.土豆:喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为饮酒过量会导致钾流失引起头痛,所以含钾丰富的土豆,可以缓解醉酒后的头痛。

2.生姜:生姜其实是个天然的“止痛高手”,感冒头痛、痛经,可以喝点栗滋轩红糖姜茶,驱寒暖宫,提高免疫力。

3.山药:山药不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰,适合各种体质的人。

4.山楂:山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦,通常只知道山楂开胃,其实更大的作用是能促进胆固醇排泄而降低血脂。山楂是酸性食物,不宜空腹食用,最好在饭后食用。

5.柠檬:新鲜柠檬切薄片,放盐,冲一杯热咸的柠檬水,可以减轻各种感冒症状,尤其在感冒初期,可以不药而愈。因为柠檬富含维他命C。鼻炎患者也可适当多吃,因为柠檬还具有增强身体免疫能力和消除局部炎症反应的作用。

6.橙汁:很疲劳没精神,需要提神抗疲劳的时候,喝橙汁比喝咖啡更好。甚至只要在饮用水里添加一些橙汁就能做成提神水。

7.冬瓜:其实想减肥不用吃又贵又伤身的减肥药,吃冬瓜就可以减肥。冬瓜利尿、帮助消化、消水肿,不含脂肪,有“瘦身瓜”的美誉。

8.香蕉:外国人称香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”,香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它含有消除身体疲劳的镁元素。睡前吃香蕉不用担心会发胖哦,反而有助消化,促进排便,预防痔疮。

9.银耳:银耳的功效堪比燕窝,很多人吃它是为了滋阴润肺,美容养颜。一年四季都比较适合食用,尤其是干燥的秋天。

10.葡萄:吃葡萄最好连皮带籽一起吃下去,葡萄中含有的原花青素,是目前国际上公认的天然抗氧化剂,葡萄皮和籽中同样有十分丰富的抗氧化物质。

11.白萝卜:白萝卜生吃熟吃都可以,含有丰富的维生素C,众所周知维生素C能够防止皮肤老化,抑制黑色素,改善皮肤粗糙的情况。

12.大蒜:大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是“抗癌之王”。必须先把大蒜切成一片一片的薄片,暴露在空气里,让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶结合产生大蒜素,这样吃大蒜才有用。

13.西红柿:西红柿是最好的防晒食物,号称“食物防晒霜”,富含抗氧化剂番茄红素和维生素C,提高肌肤对阳光的抵抗力。熟番茄比生吃的效果更好。

14.西梅干:便秘是困扰很多人的难言之隐,西梅干缓解便秘的效果最好,因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。

15.旱芹:芹菜含酸性的降压成分,一直是备受追捧的降压食材。对于血管硬化,神经衰弱患者有辅助治疗作用。

芹菜中还含有大量的粗纤维,国外科学研究发现,老人在咀嚼芹菜时,通过对牙面的机械性摩擦,擦去黏附在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。

16.草莓:草莓被称为“活的维生素丸”,它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、葡萄高10倍以上,而且含有众多人体必需的成分,营养价值非常高。

17.火龙果:火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白,白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中*具有解*的功效。

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,能预防贫血。女性在经期也是可以吃火龙果的,但是不宜多吃,月经期间还得注意卫生,忌食辛辣、寒冷食物。

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18.菠萝:菠萝具有很好的助消化作用,因为它含有丰富的消化酶,特别能分解脂肪。如果觉得自己消化能力不大好或者吃的太饱的话,吃点菠萝能帮助消化。。

19.高丽菜:高丽菜就是甘蓝(卷心菜),含有保护胃肠黏膜的物质,是“厨房的天然胃药”,对于肠胃蠕动与吸收有加分效果,可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。

20.蜂蜜:蜂蜜不仅营养美味,还可以代替“创可贴”,蜂蜜中有一种特殊的酶成分和抗氧化剂,具有抗菌消炎的功效。纯天然的蜂蜜涂在伤口上,预防感染,同时还能加速伤口愈合。

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