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“棕子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿*；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，是中国四大传统节日之一。端午节处于一年中阳气最盛的时段，是百*、虫类猖狂繁殖之时。端午时节，人们吃粽子、饮雄*酒、悬挂艾叶菖蒲、戴香囊、赛龙舟……以各种传统习俗祛病消灾。
健脾化湿是端午主旋律
端午节处于芒种和夏至之间，是江南地区梅雨季节的开始，湿气很重。
健脾化湿，相信大家一定听过这个中医术语。
人体内的湿气是靠脾的运化功能排除体外的，脾胃是后天之本，饮食习惯和方法是影响脾胃最主要的因素。
湿气重的时候，脾胃功能不好的人要避免进食过多生冷食物。尤其要强调的是，水果富含维生素、膳食纤维，大家都很喜欢吃。但是，水果是生冷、湿重食物，吃过多的水果无疑是‘湿上加湿’，这样脾胃肯定会受损并出现问题的。此外，有慢性胃炎、反流性食管炎、慢性结肠炎、慢性腹泻、一受凉就会拉肚子者，也要注意养护脾胃，忌吃生冷食物。
作为祛湿“神器”，陈皮堪称夏季饮食一宝，有行气健脾、调中开胃、理气燥湿的作用。不过，气虚体燥或有实热者不适宜服用纯陈皮水，但可适量加一些白术、茯苓等一起泡水，这样不仅能够理气，健脾的效果也非常不错。
用陈皮配制的祛痰湿小茶方，每日喝一两杯，有健脾燥湿、化痰祛脂之效。
陈皮茯苓茶：将茯苓5克、陈皮2克洗净，放入杯中，冲入热水，等5分钟即可饮用。
陈皮扁豆山药茶：山药30克、炒过的白扁豆30克、陈皮3克，三者水煎取汁，可加糖调味。
养好肠胃是关键
农历五月又被称为“恶月”或“百*月”。很多人在此时期会有有少气懒言、无力困倦，食欲不振的感觉。
而粽子里的糯米性温，有暖脾胃、益气生津的的功效。包粽子的苇叶、荷叶、竹叶更是清热祛湿的良药：苇叶可以清热生津、除烦止渴；荷叶能清热利湿，对于肝、脾胃还有心经都具有很好的保健作用；竹叶可以清热除烦、利尿。所以端午前后，适当地吃点粽子，可以清热祛湿、益气生津。
粽子的主要原料是糯米，吃多了不易消化。再加上粽子通常搭配五花肉、咸蛋*、蜜枣等高脂、高盐、高糖的馅料，一旦食用过多，或食用不当，如吃多凉粽子等，增加胃肠道的负担，引起消化不良，产生恶心、打嗝、腹胀等症状。重则将引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病，易引起老胃病的发作。
所以，端午养生重在饮食，粽子味美却不可贪多。
文章部分内容源于新民晚报
编辑：张荣迅
审核：*
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