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TUhjnbcbe - 2023/4/29 19:24:00
                            

每天好心情,常保胃肠健康!——张璐说胃肠

反流性食管炎反流、胃酸、喉咙有烧灼感这些典型症状,先不说每次出现这些症状有多难受,更别提出现胃和胸口上的不舒服了,中医胃肠医生张璐指出,平常吃饭的顺序吃的不对也是会让反流性食管炎的症状加重,间接可能会出现如:口臭、缺牙的情况。因此,提醒大家在饮食上可以挑选对胃比较温和的蛋白质类的食物,即使在没有吃药的情况下也是可以缓解胃酸反流的。

反流性食管炎有可能会导致口臭缺牙?

很多人被口臭困扰了挺长时间了,去口腔科看了也没找出是怎么回事?张璐医生说:这(口臭、缺牙)其实可能与反流性食管炎有关系!

究竟是怎么回事呢?其实很简单,就是当我们胃向上反酸水的时候,我们的咽喉部甚至口腔都会被这高浓度的酸所侵蚀。长此以往我们整个口腔内部、牙龈以及牙齿都可能成为受害者,同时这些部分在遭到侵蚀时,就可能会发出类似腐臭的气味。因此,建议大家,在遇到不明原因口臭的时候,可以先去口腔科做一个初步的检查,看看口腔本身有没有问题,如果没有问题,大家就要开始注意自己是否有反流性食管炎的情况!

吃饭的顺序不对竟然会引起胃酸反流?

这是真的吗?举个例子来说吧!当我们结束了一上午的工作后准备享用美味的午饭:鸡腿饭时,你是习惯先吃菜、肉,还是饭呢?很多人可能为了减肥,会先把蔬菜吃光,来提高自己的饱足感、稳定血糖,避免后面吃下过多的米饭等淀粉。张璐医生特别提醒:胃不好的人如果想要远离反流性食管炎的发生,在吃鸡腿饭的时候,其实可以选择先吃蛋白质类的鸡腿。

那么有人会问先吃肉对胃有什么好处?其实很多人都不知道,我们的胃里面所含的“胃蛋白酶”是具有分解蛋白质的功能,当我们所食用的蛋白质被分解成小分子后,不仅能有效的促进身体对蛋白质的消化、吸收,还会让胃减少胃酸的分泌,从而减少反流性食管炎的反复发生。因此,张璐医生建议,胃不好的人,吃饭时第一口最好先吃蛋白质类的食物,这么做也是对胃有养护作用的。注意:油脂含量丰富的食物尽量避免,即便是蛋白质也仍会有刺激胃酸分泌的风险。

油脂含量较高的四大类食物要注意

油脂含量高——海鲜类:比如秋刀鱼、鲑鱼等这种鱼不仅油含量高,还容易让我们产生胃胀气的情况,如果想吃海鲜我们胃不好的人可以选择石斑鱼、鲈鱼、蛤蜊或虾等低脂海鲜类。

油脂含量高——豆类:比如我们常见的千页豆腐或是卤味里的兰花干,这些都是油脂含量非常高的。如果胃不好的人想吃豆腐时,可以选择嫩豆腐、传统豆腐等油脂较低的。

油脂含量高——蛋类:像我们在快餐店里常见的西式的煎蛋卷、烘蛋,相对油脂量就会比较高,另外卤太久的卤蛋、铁蛋也要避免食用,这类食物因为煮的时间过长不仅会让蛋白质变性,还会对我们的胃造成负担。如果想吃可以选择像荷包蛋、茶叶蛋或水煮蛋,这些都是低油高蛋白质的好食物。

油脂含量高——肉类:肉类一般会分为红肉和白肉,红肉一般脂肪含量较高,这种肉类不仅会刺激我们的胃粘膜,还会加速我们胃酸的分泌,因此,建议有反流性食管炎的人可以吃鱼肉、鸡肉等白肉为主的肉类。

再好的食材选错了做法也是有害的

张璐医生提醒,再好的护胃食物如果你选错了做法都是有可能折腾你的胃的,像虾的做法,对胃比较好的就是清蒸,这样油脂少。炸虾或是裹面粉的炸虾,通过油炸形成高酸的食物,反流性食管炎患者如果食用这些食物后会加重症状,因此,大家药多多注意。

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