对食管癌大家都不陌生，这一种比较常见的疾病。很多患者饱受痛苦。这种疾病谁也不想让它来到自己身上。那么，食管癌如何自测呢?我们要怎么预防食管癌呢?下面就跟小编一起来看看吧。
食管癌如何自测
食管癌的发病率很高，它的诱因也很多，特别是在饮食方面，目前，饮食是导致食管癌最大的因素。
随着人们追求舌尖上的刺激，各种重口味食物不断涌出，高油高脂肪高糖辛辣各种挑战人的味蕾的食物正慢慢地让食管细胞损伤，癌细胞也在这种环境中慢慢产生。
绝大多数人对于如何自我发现食管癌的认识度不高。医院方面也显示，除了由于体检检查到的食管癌外，大多数患者都是出现医院就诊。而且其中又有一部分人有食管炎病史。
大多数人都有同一个心理：不会是癌吧，没这么倒霉。但是他们却没有认识到，现在癌症发病率相较于10年前已经不知道翻了多少倍。十年前癌症非常罕见，而现在到处可以听到有人得了癌症的消息。在这么严峻的现实情况之下，一定要学会判断自己是否有癌症。
在这里，给大家介绍一个自己检测有没有食管癌的小方法。人的食管是一个管道，食物从中通过，液体的食物很快就可以通过。
如果是干的食物，比如馒头，我们吃的时候不要使劲把它嚼烂。在馒头还剩一小块的时候，要整块一口咽下去。这样干馒头块通过食管时会很艰难，要一点一点地慢慢通过。一般情况下，健康的食管内壁都是光滑的。
如果食管里面长癌了，就会变得粗糙，把馒头给卡住。这是一个很简单、可行的方法。如果觉得在某一个位置堵的时间超过一分钟、两分钟，然后再过去了，医院去看看了。
除了学会这个吞咽检测方法外，还需要注意的一点是食管炎患者是食管癌的高发人群，食管炎一定要完全治愈并且定期检查和服用预防癌变的人参皂苷Rh2。
服用人参皂苷Rh2是为了抑制癌基因的活性。因为不良的饮食习惯和炎症原因，会刺激受损的细胞内的癌基因活跃表达从而产生癌细胞，用人参皂苷Rh2可以抑制癌基因表达并且刺激抑癌基因活跃表达，从而降低癌症发病率。
食管癌的预防
不要吃过烫的食物
平时要注意，不要吃太烫和太粗糙的食物，这样的食物通过食管，接触粘膜上皮的时候，会烫伤食管的粘膜上皮，这样上皮就会发生破损、溃烂、出血等情况。
不要进食过快
不要狼吞虎咽，不要吃饭菜速度过快，避免误吞鱼刺、禽畜肉骨头等。这些硬性的骨刺，会刺破食管壁，创口一时难愈，日久天长易导致食管病变。
不吸烟，少饮酒
不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。不吸烟，少饮酒，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化学物质可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌症发病因素成倍地增长;因此，提倡不吸烟，少饮酒。
不蹲食
因蹲着饮食时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃的时候必然受阻，食管就要增加蠕动和压力来输送食团。
食物与食管产生的摩擦力加重食管壁的损伤，容易癌变。损失的粘膜上皮会很快地增生来修复已破溃发炎的粘膜上皮。
如果经常反复使粘膜上皮受到这种不良的刺激，粘膜上皮就会在反复增生、修复的过程中，出现一些在形态、功能上不正常的“异形性”细胞，而这些不正常的细胞积累多了，就会向坏的方向发展，逐渐发生恶性变化，最后形成不断地扩展的癌细胞。
回绝致癌食物
亚硝胺与食管癌的关系亲近，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐朽生果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食物。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，不然也会致癌。
总结：通过上文的介绍，相信大家对食管癌的自测方法都有所了解。除此之外，文中还为大家介绍了一些预防食管癌的方法，仅供大家参考。我们在平时要注意自己的一些生活习惯，要尽量戒掉不良习惯，保持身体健康。