在冬天,许多人明显感到干燥和易怒,他们也因为干燥和易怒而烦躁不安。此时,多吃润肺的食物可以帮助身体补充水分,促进肠道蠕动,缓解便秘。在冬季,这些季节性食物可以成为润肺的首选。
冬天可以多吃什么食物?
1.连藕
莲藕是一种不仅可以通便,还可以补充水分的食品。有七孔莲藕和九孔莲藕。七孔莲藕适合做汤。它水分少,淀粉含量高熟的汤又浓又好吃。九孔莲藕含水量高,适合油炸和冷拌。莲藕具有健脾开胃的作用,黏蛋白能促进胃粘膜的修复,食欲不振者可适当食用。注意糖尿病患者应选择九孔莲藕,九孔莲藕淀粉含量低,可避免食用后血糖不稳定。
2.荸荠
荸荠被称为地下梨。在传统中医中,荸荠入肺经络,肺功能较低或总是咳嗽的人可以吃一点。此外,荸荠含有大量粗纤维,能促进肠道蠕动,改善上火引起的便秘,减少火气,改善喉咙干燥的不良反应。
3.芡实
芡实是南方常见的药食同源食品。芡实富含蛋白质、粗纤维和维生素。芡实和银耳、莲子、百合一同烹饪有宁心安神、润肺润燥的功效。
4.棱角
生吃棱角可以解渴,烹饪后,它可以起到健脾开胃的作用。如果吃太多油腻的食物,可以在烹饪后吃棱角,促进肠道蠕动和消化。口渴的人可以生吃棱角,棱角也含有维生素、蛋白质,脂肪含量低,可作为晚餐食用。
冬季饮食要注意什么?
1.防止过量
冬季可适当补充高热量食物,但要防止过量,摄入过多的高热量食物,容易导致肥胖。
2.饮食不能太烫
在寒冷的冬天,一碗热的食物可以赶走身体的寒冷,但过热的食物会增加患食管癌的风险。过热的食物会不断刺激和损害食管粘膜,容易引起食管炎,甚至引起食管癌。
3.多饮水
冬天,由于运动量少,出汗少,饮水量会减少。然而,身体的所有组织和细胞都必须保湿,所以多喝水,每天喝不少于mL。
冬季天气寒冷,容易缺水,干燥不适。多喝水,吃含水量高的食物,可以有效缓解干燥和易怒。注意根据温度增加衣服,避免感冒。