食管癌（carcinomaofesophagus）又称食道癌，是原发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤。食管癌一直是威胁我国居民健康的主要恶性肿瘤，其发病率及死亡率分别位于全部恶性肿瘤的第六位和第四位，主要与饮食和生活习惯、癌前疾病、感染、遗传、长期进食过烫食物等因素有关，早期症状一般较轻，也可无症状，中晚期症状主要为吞咽困难、反流、疼痛。
如何预防食管癌呢？一定要看哦~~~
预防食管癌非常重要可以做以下几点：
1、要戒烟、戒酒，香烟里面有大量的有害物质，酒精对于食管甚至身体都有十分大的伤害。长期慢性刺激，可引起食管炎症，从而诱发癌变。
2、少吃腌制食品，如泡菜、酸菜等，这些食品含有亚硝酸类物质比较多。目前认为亚硝酸盐是引起食管癌相关的主要危险因素之一，因此应少食这些食品，多吃新鲜水果蔬菜，及大蒜等富含硒类食品，可减少食管癌的发生。
3、养成良好的饮食习惯，进食粗糙食物，进食过热过快，均可损伤食管上皮细胞，增加了对致癌物的易感性，从而引起细胞癌变。
4、不要吃发霉的食物，及熏肉、腊肉等，因为发霉的食物可产生*素，这些物质都有较强的致癌作用，长时间吃可诱发细胞癌变。
5、加强身体锻炼，提高人体的免疫力，饮食起居有规则，保持乐观的心情和态度，做些力所能及的工作或者活动，既有益身体锻炼，又有益于心情舒畅，免疫力的增加能减少细胞癌变的几率。
6、40岁以上的高危人群及慢性反流性食管炎的病人，定期体检，做到早发现早治疗。
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