常言道：十人九胃，胃者，水谷之海，六腑之大源也。
胃是人体重要的消化和吸收器官，只有保证肠胃的正常运转才能够提供营养物质。
而最近几年患上胃癌的人数越来越多，我国被称为“胃癌大国”，根据相关数据显示，我国每年约有67.9万新确诊的胃癌患者，并且在不断上涨。
胃癌早期有哪些信号？
反酸和烧心的症状在饭后频繁出现；
吃的很多，却不明原因的消瘦；
长期腹痛，腹胀，腹部不适，腹部包块；
便秘和腹泻交替出现等……
如果你在生活中频繁出现这几个表现，那么很可能是胃部出现了病变，也有可能与胃癌有关，医院做检查，平时也要注意自己的饮食习惯。
温馨提醒：4种食物，多半是胃癌的“帮凶”，劝你赶紧撤离饭桌
第一种，长期吃泡面
很多人特别喜欢吃泡面，甚至会配上榨菜火腿肠等等。
泡面属于高盐，高脂，低维生素，低矿物质类食物，长期摄入体内会加速身体的衰老。
而且也会降低自身的免疫力，更加容易患上疾病，而且方便面中丙烯酰胺的含量约占15~80μg/kg。
这种微小的含量虽然不会直接给人体带来危害，但是如果你长期摄入就会增加肠胃的负担，甚至会加大患上胃癌的风险。
第二种：腌制食物
相关研究表明，经常吃腌制类的食物，患癌的风险也会增加4~5倍。
高盐会直接损伤胃黏膜，而腌制品中含有的硝酸盐会在胃中产生极强的致癌物亚硝酸胺。
这种物质不断的腐蚀人的胃黏膜，久而久之便会增加患上胃癌的几率，所以腌制类的食物也被称为胃癌的帮凶。
第三种：剩饭剩菜
绿叶类的生菜容易产生亚硝酸盐，进入人体之后转化为亚硝胺成分，具有一定的致癌性。
剩菜剩饭很容易滋生细菌，食用后会降低未滋生的防御能力，从而增加胃部黏膜癌变的可能性。
所以隔夜的绿叶蔬菜，劝你赶紧拉入黑名单，这样才有助于呵护肠胃的健康，预防疾病。
第四种：熏烤制品
食物在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中还有百病必等，强致癌物质，它可渗透至整个食品中，加重肠胃的负担，损坏人的胃黏膜。
食物在熏烤的过程中，蛋白质在高温下，尤其是在烤焦的时候会分解产生致癌的成分，这种物质会以加大患上胃癌的风险，所以被称为胃癌的帮凶，劝你还是赶紧管住嘴。
如果你不想胃癌纠缠你的话，对于以上这些食物劝你赶紧拉入黑名单，别再任性妄为，除此之外胃癌喜欢纠缠以下这三类人，希望你不在其中。
胃癌喜欢“缠上”3类人，希望你不在其中！
爱吃烫食者。人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能承受住50~60摄氏度的食物，超过这个温度黏膜就会被烫伤，一旦反复烫伤，修复就会引起黏膜质的变化，进一步发展成癌。
所以长期吃过热过烫的食物会对口腔食管胃粘膜造成极大的损伤，甚至会导致慢性口腔黏膜炎症食管炎，胃炎等等，时间长了可能会出现癌变。
嗜酒如命者。世界卫生组织早已把酒精列为一类致癌物，明确酒精对人体具有一定的致癌性。
而在我们身边有一些人嗜酒如命，长期喝酒不仅会加重肝脏的负担，导致肝癌的发生，也会加大患上胃病以及胃癌的风险。
酒精可以刺激胃黏膜，损伤粘膜组织，促进致癌物的吸收，尤其是常年酗酒，作息不规律或者是饮食不当的人群，更容易出现胃出血，胃溃疡等等胃病甚至转化为胃癌。
废寝忘食者。“废寝忘食”其实是很多上班族的常态工作起来没时间吃饭，甚至加班到深夜，然后感觉到饥饿，就会选择暴饮暴食。
长此以往，慢慢的就会损伤胃部的健康，甚至会导致人的胃黏膜受到破坏。
我们的胃部是一个严格遵守时间表的器官，如果在不正确的时间吃饭，会打乱胃液的分泌，不能及时对食物进行消化吸收，会对胃黏膜造成损伤。
肠胃对于人体健康至关重要，所以在日常生活中一定要养成良好的生活习惯以及饮食习惯，除此之外也可以尝试一些帮助修复受损胃黏膜的食物，比如说：猴头菇、甘蓝菜、铁皮石斛等等。也要养成良好的进食习惯，一日三餐按时按点呵护肠胃越来越健康。
