炎炎夏日，很多人喜欢吃油腻食物，如动物内脏、肥肉、油炸食物和各种点心等，确实非常美味而且能开胃，但长时间吃可能会诱发4种疾病。
长期油腻饮食会带来哪些疾病？
1、胃食管反流
当患有胃食管反流时会使得胃食管腔过度接触胃液，从而对黏膜带来损伤，这和饮食太油腻有关。油腻食物不易被消化，会刺激胃黏膜分泌太多胃液，导致反酸不适感。另外油腻食物中含有大量氨类，有太多脂肪在肠胃滞留时，氨类分解多，会产生更多气体，从而导致呃逆。胃食管反流的主要症状是胸骨后和剑突下有明显的烧灼感，一般发生在饭后一个小时。另外也有一部分患者出现呕吐打嗝、反酸咳嗽以及咽部不适感和吞咽困难。
2、急性胰腺炎
油腻食物会刺激胰腺分泌太多胰液，酒精会提前激活胰酶，使得胰液排出口的括约肌痉挛，胰液不能顺利排出，从而引起胰液反流，最终溶解自身组织细胞。所以吃太多油腻食物再加上喝酒可引起急性胰腺炎。胰腺炎发病急，对身体带来的损伤大，甚至会死亡。急性胰腺炎的首发症状是腹部疼痛，特别是过度疲劳和暴饮暴食后更为明显，疼痛感会持续性加重，就如同刀割一般，同时会伴有恶心呕吐、休克或黄疸等症状。
3、脂肪泻
进入体内油脂主要由胰液和胆汁来消化，十二指肠和小肠负责吸收，若吃太多油脂类食物不能及时被代谢吸收，最终通过粪便排出体外，从而引起脂肪泻。反复出现脂肪泻，易导致肠道菌群失调，降低免疫力，消化液分泌也会发生紊乱，甚至会引起消化不良综合征。
4、急性胆囊炎
吃太多油腻食物是引起急性胆囊炎的主要因素。因为大量摄入胆固醇和脂肪会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，可能会引起胆结石和胆管溢出，甚至引起胆汁潴留，从而增加胆囊负担。若一直没有更改饮食习惯，会增加患上急性胆囊炎风险，甚至会并发化脓性感染或胆囊穿孔。急性胆囊炎的主要症状是右腹部出现突发性且持续性的剧烈疼痛，有时疼痛感会向右肩胛部放射，患者常常伴有恶心呕吐和发热。做B超检查时会发现胆囊壁增厚和胆囊肿大。
温馨提示
吃太多油腻食物居然给身体带来那么多的坏处，希望能引起重视。在日常生活中尽量多吃具有解腻减脂功效的食物，如燕麦，其中含有不可溶性膳食纤维，能降低血脂和胆固醇含量。每天吃克洋葱，其中含有前列腺素A和硫氨酸等，能降低血液粘稠度，帮助调控血压，缓解油腻感。玉米也是不错的选择，其中含有矿物质和膳食纤维，能降低胆固醇，帮助舒张血管。平时调整好饮食结构，必须戒烟，不能喝烈酒、浓茶和浓咖啡，少吃粗糙和辛辣食物，不能暴饮暴食，以免对胃肠道带来刺激。合理安排一日三餐，每顿饭不能吃得太饱。