肠胃就像一个仓库一样，可以为人体储存粮食，同时分泌胃液与消化液，加快营养物质在体内的吸收消化，维持各个器官稳定运行。
不管是水分还是食物滴物，都要经过肠胃的蠕动与消化，不过随着人们物质生活水平改善，大鱼大肉已经成为餐桌上的常客，饮食无节制，在一定程度上会诱发更多肠胃疾病，尤其是慢性胃炎。
现在肠胃疾病已经不是中老年朋友的专属疾病，近几年来在临床上爆发的慢性胃部，疾病逐渐年轻化，大约在10个成年人当中其中有9个人患有胃病。
所以，面对胃部疾病高发的频率，我们更应该把维护肠胃健康提上日程，正所谓是屁从口入在饮食上首先要做出调整调理好饮食结构，更有助于防止胃部受到刺激。
01胃可以为人体带来哪些功能性作用？
胃部可以为人体带来接收，储存食物，分泌消化液，消化食物，运输食物，排空食物的功能与作用。
人体在摄入食物的同时，食物中口腔当中咀嚼进入食道，然后由胃部接收，胃部可以在一定程度上扩大与收缩，当时估计有胃部以后，胃部会逐渐扩大，把食物储存在胃里面，经过半小时会分泌消化液，把营养物质逐渐吸收。
胃内必须保提高蠕动速度，分泌胃液，比如胃蛋白酶原，盐酸内因子等等，在消化液以及胃液的双重作用下，再加上酶的活性，可以使食物在肠胃当中的蛋白质初步分解消化吸收，同时还可以消灭食物当中部分细菌有病毒。
当食物进入肠胃以后，可以加快蠕动速度，与胃与食物黏合在一起，经过肠胃的蠕动消化，把部分食物的营养价值吸收掉，然后再通过蠕动效果运输给肠道，等食物全部消化完毕，胃部会逐渐排空，慢慢收缩整个肠胃。
02患有胃病的人可以吃豆腐吗？
专家解释：患有胃病的患者可以吃豆腐，但是不能一次性摄入过多。
这主要是因为豆腐当中富含蛋白质较为丰富，一次性食用过多会影响人体对铁元素的吸收消化，而且容易引起蛋白质在体内，难以吸收，出现肠胃胀气，消化不良，腹泻等情况。
患有慢性浅表性胃炎以及急性胃炎的人尽量不要食用豆腐以及豆腐，导致肠胃胀气，而且豆腐当中销量呈份较高，会加快胃液在体内分泌。
豆腐当中的膳食纤维对于胃黏膜会造成机械性的损伤，豆类含有低聚糖，比如棉籽糖与水苏糖虽然不能够被消化酶分解而吸收，但可以被肠道细菌发酵产生一些小分子气体，引起人们肠胃胀气，打嗝，放屁，腹痛等现象。
建议大家吃完豆腐以后一定要多喝一些温开水，注意劳逸结合，尽量少吃辛辣刺激油腻生冷性食物，避免对胃肠道造成一定影响。
03建议：想养胃，牢记9种食物，胃痛或许会缓解
1、胡萝卜
在中医角度来分析，胡萝卜有助于下气补中，利脾胃，滋润肠胃，按五脏六腑，健胃开食，胡萝卜素可以起到养肝明目的效果，增加身体抵抗力免疫力，防止呼吸道以及支气管疾病。
患有慢性胃炎的患者不妨多吃一些胡萝卜或喝胡萝卜汁，可以缓解肠胃胀气，促进气体在体内排出。
2、木瓜
对于患有慢性胃炎以及消化不良的人来说，多吃一些易于吸收消化的食物，木瓜作为常见的一种水果，富含木瓜酵素，有助于增强身体，吸收蛋白质，缓解营养不良，肠胃疼痛，慢性炎症。
不过值得提醒的一点是，木瓜作为一种寒凉性水果，不适合空腹去吃，把目光切好以后煲汤，既可以美容养颜，同时还可以发挥滋养肠胃的价值。
3、燕麦
燕麦作为典型粗粮，性味甘平，可以益脾，养心敛汗，富含糖分以及脂肪含量低，作为一种高全能性高营养的价值，受到众多女性朋友喜爱。
这主要是因为富含膳食纤维，加强肠胃的蠕动速度，促进宿便在体内排出热量低升糖指数少，可以降低血脂，控制血糖，对于减肥起到一定帮助。
4、樱桃
樱桃作为常见的水果，尤其是在夏季樱桃又要上市了，不妨多吃一些为身体补充丰富铁元素，樱桃当中的铁元素是苹果与橘子当中的数10倍，水果当中的王者。
樱桃作为一种温和性的水果，有助于补中益气，消食开胃，不过阴虚火旺的人要少吃过多樱桃，否则会引起肝火旺盛，造成上火现象。
5、苹果
早上起床之后空腹是一个苹果为身体补充全面营养价值，富含维生素C以及微量元素中和掉体内的酸性物质，增强抵抗力与免疫力。
在一定程度上可以加快肠胃的蠕动速度，协助人体排出代谢产物与宿便，尤其是煮熟的苹果，对于保养脾胃以及治疗腹泻可以起到一定的效果。
6、南瓜
多吃南瓜维生素C，有助保健护航，南瓜富含纤维素，维生素，果胶成分，有助于保养肠胃，加快蠕动速度，促进食物在体内吸收消化，为胃黏膜提供修复剂以及保护剂。
南瓜可以帮助人体分泌胆汁，不会对于胃部造成不良刺激，日常生活当中要想保养常规，不妨多吃一些南瓜或者是喝南瓜小米粥。
7、卷心菜
卷心菜中日常生活当中的常见蔬菜之一，食用方法多样化，卷心菜也是世界卫生组织最为推荐的养胃蔬菜。
为身体补充多种维生素，多吃一些卷心菜，有助于修复肠胃内壁以及胃黏膜，降低患有胃病的发生率，有效抵抗胃部溃疡，加强胃内壁细胞活跃性。
8、猴头菇
猴头菇作为一种典型的菌类食物，价格较为昂贵，而且我国产出的猴头菇数量较小，作为一种罕见的食材，有经济条件的可以多吃一些，有助于保养肠胃。
我说你啊。这主要是因为猴头菇当中的营养成分对于胃酸起到抑制性效果，食用以后可以缓解肠胃疼痛以及胃酸性食管炎症。
加强肠胃的蠕动速度，减少对于胃黏膜腹上在食用的时候可以放入一些银耳，红枣，桂圆，枸杞等食物，为身体带来强滋补效果。
9、小米粥
不管是患有肠胃疾病，还是术后的病患家人都会为他煮一碗小米粥，有助于脾胃虚弱者去食用缓解消化不良，具有健脾养胃功效。
喝一碗小米粥可以防止未反流以及呕吐，在煮小米粥的时候，不妨等待周子舒以后稍微冷却沉淀可以看到粥上面漂浮一层粘性的粘稠物，这是“粥油”。
这层粥油要比小米粥带来的养胃功效更为强健，有助于补肾益精，健脾养胃大补元气，缓解气血不足，特别适合于慢性肠胃炎症，胃溃疡的人去食用。
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