不管凉拌和蒸煮有多方便总是应该教会孩子做一些炒制的菜这道青椒炒肉沫超级简单不用剁肉，用搅拌机搅和搅和就可以了小白都能做出这道菜
By澄还是橙色
用料
青椒个猪肉00g生抽1勺耗油1勺料酒1勺白胡椒粉克玉米淀粉1勺植物油适量盐适量
做法步骤
1、把肉和生抽、料酒、耗油、玉米淀粉、胡椒粉倒入搅拌机
、搅打0秒左右，变成肉沫
3、青椒切丝
4、锅中倒入油，油微热时下入肉沫，迅速炒散，当肉开始变白时，铲出
5、不用洗锅，下入青椒翻炒至变色断生
6、下入肉沫，翻炒均匀
7、起锅前撒入盐，翻炒均匀
小贴士
1.肉和调料一起用搅拌机搅和均匀，就省去了切肉的时间.起锅前尝一下盐味是否合适，盐味不够就加一点，够了就不用加了
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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