说起冬天必吃的水果,那橘子必须榜上有名。橘子里面有大量的维生素c、柠檬酸,抗氧化、美容养颜效果也是很好的。
还能延缓衰老,预防皱纹形成,让皮肤更细嫩光滑、有光泽,还能缓解疲劳的症状。
膳食纤维、果胶多,对肠胃较好,能促进肠胃消化,能润肠通便,还能降低胆固醇。搭配其他水果同时食用,效果会更好。
最近也正是橘子上市的好季节,这时候的橘子都比较新鲜,而且颗粒饱满,虽说橘子的好处很多,但是也有这样一部分人是不能吃的!
5个橘子,送他住进icu
酸酸甜甜的橘子,深受人们的喜爱,是果盘里的常备水果,但橘子也不是人人都能吃的,尤其是肾病患者,严重甚至会威胁生命。
就比如去年武汉晚报报道的一个真实案例,44岁的蒋先生本身患有肾病,在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地,医院。
根据检查报告中显示,蒋先生的肌酐高达umol/l,血钾也高达7.2mmol/l,而血钾正常浓度为3.5-5.5mmol/l,诊断结果为尿毒症、高钾血症,随时可能引发心脏骤停。
不过幸运的是,医院及时的血液透析、降血钾等抢救治疗,蒋先生最终转危为安。
诊疗中发现,原来蒋先生早在十几年前就被查出患有高血压,但因为正值壮年,所以他不仅没有按照医嘱吃药降压,医院检查。
这次发病以前,蒋先生曾经感觉浑身乏力,小腿还出现了浮肿的情况。
因为吃橘子险些丢了性命,其实是因为他患有尿毒症,而橘子中含有的大量钾又必须通过尿液排出,致使体内的钾蓄积引发高钾血症。
高钾食物,肾病患者不宜多吃
肾脏是血钾调节的重要器官,当肾功能正常的时候,钾摄入得多,肾脏排钾也会增多。
医生表示,如果肾病患者的肾功能已经受损,一旦摄入橘子等富含钾离子的食物,钾就会在体内蓄积,高血钾会直接抑制心跳和呼吸,如果不能及时进行有效治疗,甚至会危及生命。
所以,肾病患者不宜多吃橘子,其他富含钾离子食物也要控制,比如鳄梨、香蕉、葡萄、橘子、橙子、蘑菇、菌类以及紫菜等食物都要少吃。
但如果是肾功能正常的人,一次性吃几个橘子并不会造成钾摄入过多。
而且,其实许多食物都含钾离子,很难从饮食中精确估算,但食物中的钾离子,经过水煮或烹调会溶于水中,一般都会建议肾功能不好的患者,避免肉汁、肉酱、菜汤,也要少喝果汁。
此外,洗肾患者也要避免大量吃番茄,或喝中草药,以免钾离子飙高而危害健康。
健康人一天能吃几个橘子
吃太多柑橘类水果会导致类胡萝卜素摄入过量,导致出现胡萝卜素血症,主要症状为皮肤变黄,特别是手脚最明显。
虽然暂时减少或避免摄入胡萝卜素含量丰富的食物,就可以恢复,但建议最好还是不要放肆饮食。
橘子是很多人的心头爱,因为它吃起来方便口感又好,最近正是橘子上市的好季节,不少人一不小心就吃多了。
那么,一个健康的成年人,一天到底可以吃多少橘子呢?
根据《中国居民膳食指南()》的建议,轻体力活动、身体健康的一般成年人每天应摄入~g的水果,约等于每天1~2个橘子。
如果患有糖尿病,建议在血糖控制稳定的情况下,每天可以吃一份拳头大小的水果,也就是1个中等大小的橘子。
如果患有消化系统疾病,比如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等,不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果,以免加重病情。
另外,大家建议平时可以把水果作为加餐食用,而不是正餐的一部分。
如何“榨干”一整个橘子
中医认为,痰湿聚集于皮下,日久凝结成核,就会形成痰核。
现在所说的淋巴结肿大、结节、增生、息肉、肿瘤都属于痰核的范畴。
而橘子浑身是宝,如果可以将整个吃进体内,恰好有助于消除体内的痰核。
那如何才能吃下一个完整的橘子呢?北京中医药大学的张春荣教授特别推荐了全橘饮:
全橘饮
取一个带核的橘子,用细盐搓洗橘皮表面,冲洗干净后放入料理机中打碎榨汁,最后加适量蜂蜜与温水调匀后饮用即可。
专家表示,体内有结节、息肉、身材较胖的人都可以用这个食疗方来帮助调理痰湿体质,但是血糖偏高的人群需要谨慎饮用。
寒冷的冬天,一边烤着火,一边吃着小橘子,是多么惬意的一件事啊,但橘子虽好,也记得不能多吃哦。
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你知道该怎么吃橘子了吗?
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编辑/?孙超慧
资料?/?实用小百科
上观号作者:上海黄浦