食道癌，这几年发生的频率是越来越高了，而食道癌又是一种比较难治疗的疾病，所以为了避免以及减少食道癌带来的影响，我们最好花一点时间，了解一下食道癌是怎么发生的，发生后有哪些症状，以便于预防以及早发现。
食道癌是怎么发生的，好发于哪些人？
·饮食不均衡的人
食道癌的发生和营养不良有关，蛋白质缺乏会导致食管粘膜增生和恶性肿瘤，脂肪缺乏会阻碍必需脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康，降低免疫功能。
·经常吃过热、过硬、刺激性食物的人
食道是所有饮食通过的器官，食物被集中在食道中，然后有序地进入胃里，如果经常狼吞虎咽，吃过热、过硬、或有刺激性的食物，则会刺激口腔、食管、以及胃粘膜等部位，导致其受损，从而增加食道癌、胃癌等癌症的发病几率。
·有食管疾病没有及时治疗的人
患有食管炎、白斑和息肉等，由于组织细胞的改变、功能变异、局部刺激，易恶化形成食道癌。
·有抽烟酗酒行为的人
如果你有这两种行为，那么，你不仅患食道癌的几率会增加，还容易发生其它病，因为这两种是诱发多种癌症的主要因素。首先，就是酒精，尤其是高度酒，对食道黏膜的刺激性是很强的，时间久了，就很容易损伤，诱发食道癌等疾病;而烟的话，是可以直接致癌的，因为它当中含有很多致癌成分。尤其是这两种物质一起用的时候，伤害更大。
上述就是关于食道癌高发人群的介绍，其实也就是食道癌的病因，所以，如果不想得食道癌，那么，就要尽量注意避免这些食道癌的诱因，做好食道的保养工作。同时，还要留意以下这些食道癌的早期表现，以防万一。
食道癌的早期症状
首先，就是食道癌患者，大部分会出现喉咙疼痛的情况，但是很多食道癌患者一开始都以为是上火或者喉咙炎症所引起的，所以会自行去药店购买消炎药物。虽然说这些原因确实是会引起喉咙疼痛的情况，但若是喉咙痛一直没有得到缓解的话，就应该警惕食管癌早期症状。
其次，就是食道癌患者，还会出现吞咽食物困难的情况，当食物进入咽喉部以后，缓慢向下运行，甚至，可以明显地感受到食物在自己的食管中停留，那么可能是你的食管存在了问题。这主要是因为当食管发生病变，我们食管的收缩功能就会受到一定的阻碍，会严重影响到我们的吞咽功能。
最后，还有一部分食道癌患者，还会出现胸骨后疼痛的情况，尤其是在患者进食的时候，胸骨后会有明显的疼痛感，如果进食粗糙的食物，热的食物以及刺激性食物则疼痛感较重;如果进食流食等食物时，疼痛感就会略微轻一些。因为一般正常情况下，我们平时并不会产生这样类似的症状，所以如果你的咽喉部疼痛并伴随着这样的症状，那么你就需要警惕食道癌了。
如果你发现上述的情况，一定要提高警惕，当心食道癌，医院检查确诊，然后针对性治疗。