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老王单位体检时发现胃部有点问题，但是他并没有感到胃部有任何不适，因此也没有放在心上。后来，老王明显感到上腹饱胀感和隐痛，且餐后疼痛尤其明显，这些都影响到了他的食欲，短短时间体重明显下降。之后，他还出现了黑色大便，脸色也变得苍黄，整个人总是感觉疲劳、乏力、注意力不集中，有时还会出现眼前发黑，医院检查。一检查可不得了，原来老王已经到了胃癌中期。胃癌，究竟是怎么一回事呢？
在了解胃癌前，我们先来认识一下我们胃！
我们的胃主要由贲门、胃底、胃体、胃窦和幽门构成，它一般位于人体胸骨剑突的下方，肚脐上方，略微偏左，上经贲门连接食管，下经幽门连接十二指肠。胃壁主要包含5层，从里往外依次为：胃黏膜（分泌胃液和消化酶）、黏膜下层、胃肌层（收缩蠕动）、浆膜下层和浆膜外层。
从形状上来说胃是一个蚕豆形肌性空腔脏器，它能储存食物并能分泌胃液进行食物消化，食物经胃液初步消化后通往小肠的第一部分，也就是十二指肠。胃是非常重要的消化器官，胃功能的强健对人类整体的健康都很关键，但是在某些情况下我们的胃会出现问题，比如胃炎、胃溃疡、胃癌等。
胃癌：全球最常见的恶性肿瘤之一！
胃癌，是全球最常见的恶性肿瘤之一，多发于40岁以上的中老年人，60-74岁年龄段发病和死亡最高，且发病及病死率都有明显的地域差异。近年来胃癌的发病越来越年轻化的趋势，这跟我们的不良的饮食、生活习惯及压力都脱不开干系。
中国抗癌协会表示：环境中很多化学物质与胃癌的发病关系密切，现有研究证实吸烟、喜食熏制食品、腊肉及幽门螺旋杆菌(HP)感染等与胃癌的发生存在一定的关系。此外，胃癌患者家属发生胃癌的几率较一般人会高。
胃癌的致病因素，主要包含以下7点！
遗传因素：假如父母或是直系亲属中有人得了胃癌，那么这些人患胃癌的几率比正常人高出3倍；年龄和性别：前面也介绍了，胃癌多发于40岁以上的中老年人，60-74岁年龄段发病和死亡最高，且男性比女性发病率更高；饮食不当：长期饮食习惯不良，经常吃各种致癌物质（如亚硝酸盐）含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜以及很少吃新鲜蔬菜、水果等；幽门螺旋杆菌感染：有研究认为，幽门螺旋杆菌感染会使少部分人患上胃癌，如果胃部长期受幽门螺旋杆菌感染，就可能导致胃炎、胃溃疡及胃内层的癌前变化；疾病因素：如果是有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、直径大于2cm的胃息肉及恶性贫血的患者，或者是做过胃部手术的患者，那么本身就属于胃癌的高危人群；吸烟：吸烟的人胃癌风险是不吸烟的2倍，尤其是青少年时期就开始吸烟的危险性最大；职业因素：长期暴露于污染性的气体、液体及金属行业的公认，胃癌风险会明显升高。
胃癌患者有哪些症状和表现？
胃癌早期，患者主要表现为常见的消化道反应，比如有人经常打嗝，或者是口气较重，还有的患者出现上腹隐痛或不适感，疼痛一般无规律性，有时餐后加重。也有的患者表现为上腹部饱胀感、食欲减退、体重减轻、厌食油腻肉类、出现黑便等。其实，多数胃癌患者在早期并无明显的症状，据统计，有70%以上的早期胃癌患者无任何不适，等到真正让人感到难受，胃癌多数已经发展到中晚期了。
胃癌根据病情发展可分为早期、进展期、晚期，胃癌早期的5年内，患者有高达90%的生存率，胃癌进展期的5年内，患者有30%-40%的生存率，而到了胃癌晚期还不进行治疗，5年内生存率仅为百分之十几。在我国，胃癌早期的检出率仅为15%，是日韩等国家的不到四分之一，这也就造成了国人胃癌患者的生存时间和生活质量都相当不容乐观。因此，对于胃癌，预防和早发现大于一切，我们也强烈建议40岁以上的胃病患者在感觉异常的时候应及时做胃镜检查，以及早排除隐患。
胃癌该如何预防？
1、改善饮食
为降低胃癌的患病风险，应避免大量摄入腌制、熏制及高盐饮食，多吃些蛋白质含量高的食物如蛋类、鱼类等；应多吃新鲜的蔬菜、水果，因为新鲜蔬菜和水果中富含的维生素（如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素）具有抗氧化性，可以清除体内游离自由基，保护DNA、蛋白大分子免受致癌物质的攻击，以此稳定细胞膜，促进细胞征程分化而达到抗癌的作用。
此外，要改变狼吞虎咽的饮食习惯，注意戒烟限酒，不要吃太快、太饱、太烫，因为这些不良的饮食习惯对胃都是一种刺激，都有可能会造成损伤。
2、实行分餐制
有很多人问胃癌会传染吗？其实胃癌本身并不具备传染性，但是胃癌的致病因素之一——幽门螺旋杆菌具有传染性。尤其是我们国人习惯混餐制，不愿意分餐，还有口口喂养儿童的方式，这些都极易造成幽门螺杆菌在人全中大肆传播，进而增加胃癌的发病几率。
3、加强运动
过重的体重不仅是胃癌的负担，也是糖尿病和高血压等心脑血管疾病的沉重负担。因此，应积极参加适合自己的体育锻炼，进而控制体重，增强体质，提高免疫力，降低胃癌的患病风险。
4、积极治疗幽门螺旋杆菌
如果家里有体内有幽门螺旋杆菌的患者，从家人健康的角度来考虑，应多注意饮食卫生，并及时治疗，尽快清除体内的幽门螺旋杆菌，否则极易引起幽门螺旋杆菌的感染，增加胃癌的患病几率。
除幽门螺旋杆菌，还应积极治疗其他跟胃癌相关的疾病如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等，这些都是预防胃癌的重要措施！
5、胃癌早期筛查
胃癌越早发现，存活率就越高，因此对于胃癌的高危人群（参考前面的致病因素），应及早做胃镜检查，以尽早排出胃癌的隐患。
写在最后
除了采取上述措施，我们也应注意保持豁达乐观的态度，积极去除坏情绪，这对预防胃癌也有好处。