方法不对
粥不养胃△▲
粥不熏要胃做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,不需要嚼,入口即化,非常容易消化吸收.
同时,给消化系统带来的负担小,也不容易引起过敏或食物不良反应等.
所以,粥具有一定调养肠胃的功能。但是,并不是所有人,也不是所有胃肠疾病患者都适合以粥养胃。
患萎缩性胃炎的人
适合喝粥
患蔓缩性胃炎的人由于禺酸分泌不足,常感觉肚子胀、没有食欲,一吃就饱,这时喝粥能促进禺酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,有养胃的功效。
患有反流性食管炎的人
不适合喝粥
患有反流性食管炎的人长期饭后不运动,大量的禺液反流进入食遒会引起食管黏膜损伤,从而出现烧心、胸闷、咽喉堵塞感等症状,不适宜喝稀粥。
患胃溃疡或浅表性胃炎的人不宜大量喝粥
患胃溃疡或浅表性胃炎的人应当喝软烂的粥,以细粮为主,但不宜大量喝粥、在熬粥时放点小苏打可以中和胃酸,适合此类疾病患者。
婴幼儿适合米汤冲奶粉
婴幼儿可以喝细粮粥,婴幼儿禺黏膜发育不够完善,米粥和米汤营养丰富,且较其他食物易于消化和吸收,有益于婴儿的发育和健康.用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
患有反流性食管炎的人
不适合喝粥
患有反流性食管炎的人长期饭后不运动,大量的禺液反流进入食遒会引起食管黏膜损伤,从而出现烧心、胸闷、咽喉堵塞感等症状,不适宜喝稀粥。
如何选择正确喝粥
胃食管反流、消化性溃疡患者不建议喝粥,胃部疾病患者熏根据自身病情,向专业营养师寻求帮助。
糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下,只要掌握好熬粥的材料搭配,能适当喝粥.
可以在粥里加入一半以上的淀粉豆类(芸豆、红小豆、绿豆、干扁豆等),谷物类可选择使用蒸麦、糙米等Gl值的食材。
健康人喝粥,应进行巧妙的搭配和处理,增加杂豆类、其他谷类或者薯类,能极大地丰富一碗粥中所能含有的营养素,再搭配一定的蔬莱、肉类,营养摄八就会更加充分和全面。
XIUMIUS